Pomelo
El pomelo tiene en Europa un mercado más reducido que la naranja o la mandarina, pero con una demanda estable en distribución organizada y en food service que exige regularidad de calibre y presentación. Hortiberia lo exporta desde el sureste español dentro de su gama de cítricos, de modo que el comprador pueda incluirlo en la misma programación y en la misma carga que el resto de referencias.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Cítricos
- Calibres
- 28,32,36,40,45,50
- Temperatura de transporte
- 6º - 8º
- Confección
- Caja Cartón
Caja madera
Girsac 20×1
Bandeja 8 kg – Europalet 80 – Palet 100
15 kg – Europalet 48 – Palet 60 - Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Calendario
El pomelo está disponible de octubre a marzo: octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo. Fuera de esos seis meses no hay suministro, por lo que la campaña se concentra en otoño e invierno y la programación se cierra antes del arranque de octubre.
Calibres
Se trabajan los calibres 28, 32, 36, 40, 45 y 50 (piezas por caja), lo que cubre desde la fruta grande para granel y hostelería hasta los calibres pequeños habituales en bandeja y malla.
Confección y paletización
- Caja de cartón y caja de madera.
- Girsac 20×1.
- Bandeja de 8 kg: 80 por europalé, 100 por palé 100×120.
- Caja de 15 kg: 48 por europalé, 60 por palé.
La bandeja de 8 kg es el formato más utilizado por la distribución para exposición directa; la caja de 15 kg se orienta al mayorista y al canal profesional.
Transporte y garantías
La temperatura de transporte recomendada es de 6-8 °C, igual que para el limón. Por debajo de este rango el pomelo puede presentar daños por frío en la corteza, por lo que la consigna del vehículo se ajusta a estos valores durante todo el trayecto.
Los productores del grupo trabajan bajo GLOBALG.A.P. e IFS y los estándares equivalentes que requieren las cadenas de distribución. Cada partida se identifica por lote y finca, con tratamientos poscosecha dentro de la normativa de la UE y etiquetado adaptado al país de destino.
Para pomelo, Hortiberia recomienda acordar calibres y formatos por campaña, con confirmación semanal de disponibilidad según el avance de la recolección.
El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.
