Aguacate
El aguacate se ha convertido en una de las referencias con mayor crecimiento en la distribución europea, y la producción del sureste español permite abastecer al mercado continental con tiempos de tránsito mucho más cortos que la fruta de ultramar. Hortiberia lo comercializa dentro de su gama de frutas, con una confección pensada para la exposición directa en lineal y para la distribución a mayorista.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Frutas
- Calibres
- 12,14,16,18,20,22,24
- Temperatura de transporte
- 6º - 8º
- Confección
- Caja Cartón
1 Manto – 4 kg – Europalet 176 – Palet 220 - Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Disponibilidad
El aguacate está disponible durante los doce meses del año. Esta continuidad permite programar suministro sin interrupciones y combinar el producto con el resto de referencias de fruta y hortaliza del grupo en una misma carga semanal.
Calibres
Se trabajan los calibres 12, 14, 16, 18, 20, 22 y 24 (piezas por caja de 4 kg), que abarcan desde la fruta grande demandada por el canal profesional hasta los calibres pequeños y medianos habituales en venta por unidad y en malla.
Confección y paletización
- Caja de cartón.
- Un manto, 4 kg: 176 cajas por europalé, 220 por palé 100×120.
La caja de un solo manto evita la presión entre piezas y reduce los golpes en una fruta que marca con facilidad, lo que ayuda a mantener la presentación en el punto de venta.
Transporte, frío y garantías
La temperatura de transporte recomendada es de 6-8 °C. El aguacate es sensible al frío por debajo de ese rango y, al mismo tiempo, acelera su maduración si la temperatura sube, por lo que la estabilidad térmica durante el tránsito condiciona de forma directa la vida útil en destino.
Los productores del grupo trabajan bajo GLOBALG.A.P. e IFS y bajo los estándares equivalentes exigidos por la distribución europea. Cada partida se identifica por lote y finca, con control de tratamientos conforme a la normativa de la UE y etiquetado ajustado al mercado receptor.
Hortiberia plantea el aguacate como referencia de programa anual, con revisión periódica de calibres según la evolución de la fruta y la demanda de cada cliente.
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El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.
