Hoja de Roble Rojo
La hoja de roble rojo se ofrece en Hortiberia en dos calibres, 10 y 12 piezas por caja, para adaptarse tanto al lineal que busca una pieza voluminosa como al que prefiere más unidades por bulto. Es una lechuga de hoja lobulada y color rojizo que aporta contraste en el mostrador de hoja y en las mezclas de ensalada, y que los productores del grupo cultivan en ecológico certificado y en convencional.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Lechugas
- Calibres
- 10,12
- Temperatura de transporte
- 1-4
- Confección
- 60x 40 Caja cartón
Bolsa
Europalet 52– Palet 65
Europalet 60 – Palet 75 - Producción
- Disponible en ecológico y convencional
- Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Calibres 10 y 12
El calibre 10 corresponde a piezas de mayor tamaño; el calibre 12, a piezas algo más pequeñas y más numerosas por caja. La elección depende del canal: la restauración y los mayoristas de mercado central suelen pedir el 10, mientras que la distribución con venta por unidad trabaja habitualmente el 12.
Confección
Caja de cartón de 60 x 40, con cada pieza en bolsa. Dos configuraciones de palé:
- Europalé de 52 cajas y palé de 100 x 120 de 65 cajas.
- Europalé de 60 cajas y palé de 100 x 120 de 75 cajas.
Disponibilidad
La hoja de roble rojo está disponible de enero a diciembre. Para el comprador europeo esto supone un origen único para toda la temporada, con producción de los socios del grupo en la Región de Murcia y zonas próximas del sureste español.
Ecológico y convencional
Ambas líneas comparten formato y calendario. La ecológica cuenta con certificación de la UE y etiquetado diferenciado, de modo que el comprador puede mantener las dos gamas con el mismo proveedor.
Transporte y garantías
Temperatura de transporte de 1-4 °C, con cadena de frío controlada desde la confección. Los productores trabajan bajo GLOBALG.A.P. e IFS, con trazabilidad por lote y finca y cumplimiento de la normativa de la UE en residuos y etiquetado. Hortiberia, creada en 2001 y con presencia en más de 40 países, programa esta referencia semanalmente con cada cliente de distribución o food service.
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El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.
