Manzana Roja
La manzana roja es la referencia con más formatos de confección dentro de la línea de frutas de Hortiberia: cinco presentaciones distintas, desde la bolsa de 2 kg hasta el bushel de 18 kg. Esa variedad de formatos responde a los distintos canales a los que servimos, desde la cadena de supermercados que repone en bolsa hasta el mayorista de mercado central que trabaja a granel.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Frutas
- Calibres
- 65/70,70/75,75/80
- Temperatura de transporte
- 1º - 3º
- Confección
- Caja Cartón
Bolsas 2 kg
15 kg granel
1 Manto / 7 kg – Europaleet 88 – Palet 110
2 Manto / 10 kg – Europalet 52 – Palet 65
Bushells 18 kg - Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Campaña de marzo a julio
La manzana roja está disponible de marzo a julio. Son cinco meses que cubren el final del invierno, toda la primavera y el inicio del verano, un periodo en el que el comprador puede programar la referencia con continuidad. Entre agosto y febrero no servimos esta fruta.
Calibres y cinco formatos
Trabajamos tres calibres: 65/70, 70/75 y 75/80. La confección es en caja de cartón, con las siguientes opciones:
- Bolsas de 2 kg, para el lineal de autoservicio.
- Caja de 15 kg a granel, para mayoristas y food service.
- Caja de un manto de 7 kg: 88 cajas por europalé y 110 por palé de 100×120.
- Caja de dos mantos de 10 kg: 52 cajas por europalé y 65 por palé de 100×120.
- Bushel de 18 kg, formato tradicional para determinados mercados y canales mayoristas.
Los formatos en manto protegen la fruta del roce y son los indicados cuando el destino es la venta por unidad o por pieza seleccionada.
Transporte y garantías
La temperatura de transporte recomendada es de 1-3 °C. Los productores del grupo trabajan bajo estándares como GLOBALG.A.P. e IFS y mantienen trazabilidad por lote y finca, de modo que cada palé puede seguirse hasta la explotación de origen. La fruta se expide cumpliendo la normativa de la UE en límites máximos de residuos, etiquetado y productos fitosanitarios.
Para un programa de manzana roja de primavera, el comprador puede definir con Hortiberia la combinación de calibres y formatos que mejor se adapte a su red de tiendas o a su mercado mayorista.
El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.
