Melón verde
El melón verde es la única referencia de melón que Hortiberia mantiene disponible los doce meses del año, lo que le da un papel de columna vertebral dentro de la categoría: mientras el Galia y la sandía cubren el verano y el Cantaloup y el amarillo el invierno, el verde permanece en el programa sin interrupción. Su piel lisa y su pulpa clara, de dulzor suave, lo hacen muy aceptado en los mercados del norte y centro de Europa.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Melones y sandías
- Calibres
- 5,6,8,10,12,14
- Peso
- 700 - 2500 g
- Temperatura de transporte
- 7º - 8º
- Confección
- Caja Cartón
12 kg – Europalet 48 – Palet 60
14 kg – Europalet 48 – Palet 60
15 kg – Europalet 56 – Palet 70
Greenbox – Minigreenbox - Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Disponibilidad de enero a diciembre
Para el comprador, esta continuidad significa poder firmar un programa anual con una sola variedad de melón, sin cambios de referencia ni de ficha técnica entre campañas. Los volúmenes se ajustan por semanas y la variedad se mantiene constante en el lineal.
Peso, calibres y paletizado
El peso por pieza va de 700 a 2500 g, con calibres 5, 6, 8, 10, 12 y 14. Se confecciona en caja de cartón de 12, 14 o 15 kg y en los formatos Greenbox y Minigreenbox. El paletizado declarado es el siguiente:
- 12 kg y 14 kg: 48 cajas por europalé, 60 por palé 100×120.
- 15 kg: 56 cajas por europalé, 70 por palé 100×120.
Transporte y trazabilidad
La temperatura de transporte es de 7-8 °C. El melón verde admite bien el almacenamiento, pero el rango debe respetarse en todo el trayecto: por debajo aparecen daños por frío y por encima se acelera la pérdida de firmeza. Los productores del grupo trabajan con estándares como GLOBALG.A.P. e IFS y los equivalentes exigidos por la distribución, trazabilidad por lote y finca y cumplimiento de la normativa de la UE en límites de residuos y etiquetado.
Al ser una referencia continua, el melón verde es el producto con el que muchos clientes inician la relación con Hortiberia en la categoría de melón, para después incorporar las variedades de temporada sobre el mismo esquema logístico. Formato de caja y calibre se fijan al inicio; el volumen se revisa cada semana.
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El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.
