Pieza grande, campaña corta y logística pesada: la sandía exige una planificación distinta a la del resto de frutas que comercializa Hortiberia. Con piezas de 3 a 8 kg y cajas de hasta 22 kg, el transporte y la paletización pesan tanto en el coste final como el propio producto, y por eso la ficha técnica se centra en los datos que el comprador necesita para calcular el palé.
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La disponibilidad declarada abarca de mayo a octubre, en paralelo con el melón Galia. Para el importador europeo esto cubre toda la demanda de verano, de las primeras semanas de calor al cierre de temporada, con un único origen e interlocutor comercial.
El peso por pieza oscila entre 3000 y 8000 g y los calibres disponibles son 2, 3, 4, 5 y 6 piezas por caja. La confección se hace en caja de cartón de tres pesos, más las presentaciones Greenbox y Minigreenbox:
El número de cajas por palé se mantiene igual en los tres pesos, por lo que la variable que cambia el peso bruto del palé es exclusivamente el formato de caja elegido.
La sandía viaja a 7-8 °C. Es sensible al frío excesivo y a los golpes en la carga, de modo que el paletizado estable y el flejado importan tanto como la temperatura. Los productores del grupo trabajan bajo estándares como GLOBALG.A.P. e IFS y los equivalentes que pide la distribución, con trazabilidad por lote y finca y cumplimiento de la normativa de la UE en residuos y etiquetado.
Los compradores que trabajan sandía con Hortiberia acostumbran a reservar capacidad en primavera, indicando calibres y formato de caja para que la programación de mayo arranque con el palé ya calculado.
El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.