Níspero
El níspero es una de las referencias de primavera más breves del catálogo de Hortiberia, con una campaña de tres meses que exige planificación anticipada por parte del comprador. El grupo, creado en 2001 y con sede en Cartagena, comercializa la producción de sus cuatro empresas socias en más de 40 países, y trabaja el níspero como fruta de temporada corta para retail especializado, mercados centrales y food service.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Frutas
- Calibres
- 6,8,10,12
- Peso
- 800-1100g
- Temperatura de transporte
- 1º - 2º
- Confección
- Caja Cartón
Granel 6kg / Europalet 48 – Palet 60
Filmado 6kg – Europalet 48 – Palet 60 - Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Disponibilidad
El níspero se sirve de abril a junio. Dada la corta duración de la campaña, los volúmenes semanales se cierran con antelación y se revisan a medida que avanza la recolección, para no dejar huecos en el lineal ni acumular producto en plataforma.
Calibres, peso y confección
La escala de calibres disponible es 6, 8, 10 y 12. La ficha recoge un peso de referencia de 800-1100 g. En confección se trabajan dos formatos sobre caja de cartón:
- Granel de 6 kg: 48 cajas por europalé y 60 por palé 100×120.
- Filmado de 6 kg: 48 cajas por europalé y 60 por palé 100×120.
El filmado protege la fruta frente a roces y pérdida de humedad durante el transporte, una ventaja en destinos lejanos o con varias manipulaciones hasta tienda.
Transporte y garantías
La temperatura recomendada de transporte es de 1-2 °C, con cadena de frío mantenida desde la confección. Los productores del grupo operan bajo GLOBALG.A.P. e IFS y los estándares equivalentes que exige la distribución europea, con trazabilidad por lote y finca y cumplimiento de la normativa de la UE sobre límites de residuos, fitosanitarios y etiquetado. Cada palé viaja acompañado de la documentación de origen y fecha de confección.
Quien quiera trabajar níspero en la campaña de abril a junio encontrará en Hortiberia un interlocutor que concreta calibres, formato y fechas de salida antes de que empiece la recolección.
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El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.
