Pepino Holandés
El pepino holandés (tipo largo, liso y de piel fina) es la referencia de pepino más extendida en la distribución del norte y centro de Europa, y Hortiberia la suministra durante la campaña de invierno con producción de los socios del grupo en el sureste español. En esos meses el origen español cubre el hueco que deja la producción bajo invernadero del norte de Europa, con piezas rectas, de color uniforme y buena conservación.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Hortalizas
- Calibres
- E (15cm),F (18-25cm)
- Peso
- 120 - 160 g
- Temperatura de transporte
- 4-7
- Confección
- Caja Cartón
Granel
5kg / Europalet 120 – Palet 150 - Producción
- Disponible en ecológico y convencional
- Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Disponibilidad
Los meses de suministro son noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril y mayo. La programación suele cerrarse por semanas con volúmenes y calibres pactados, y se revisa de forma continua a lo largo de la campaña.
Calibres, peso y confección
El pepino holandés se clasifica en dos calibres por longitud: E (15 cm) y F (18-25 cm). El peso por pieza indicado en ficha es de 120 a 160 g. La confección es:
- Caja de cartón a granel de 5 kg: 120 cajas por europalé y 150 por palé de 100×120.
La referencia está disponible en ecológico y convencional. La producción ecológica cuenta con certificación conforme al reglamento de la UE y puede programarse en paralelo a la convencional con el mismo formato y la misma paletización.
Transporte y garantías
La temperatura de transporte recomendada es de 4-7 °C. El pepino es sensible al frío por debajo de ese rango, así que en cargas mixtas conviene agruparlo con productos de temperatura compatible y evitar las posiciones más frías del camión. Cada partida sale identificada por lote y finca, cumple los límites máximos de residuos y la normativa de etiquetado de la UE, y procede de explotaciones que trabajan con GLOBALG.A.P. e IFS o estándares equivalentes exigidos por la distribución.
Si su plataforma necesita pepino holandés de origen español entre noviembre y mayo, el equipo comercial puede fijar calibre, volumen y frecuencia de carga antes del arranque de campaña y mantener el programa en revisión semanal según evolucione el cultivo.
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