Pimiento
El pimiento es una de las hortalizas con suministro continuo dentro de la oferta de Hortiberia: los productores del grupo lo trabajan los doce meses del año desde el sureste español, con disponibilidad tanto en producción convencional como en ecológico certificado. Para un importador o una central de compras esto se traduce en una referencia que puede programarse sin huecos estacionales y con un único interlocutor comercial para todo el ejercicio.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Hortalizas
- Calibres
- MM,M,G,GG
- Temperatura de transporte
- 7-8
- Confección
- Caja Cartón
Granel
Flow Pack Tricolor
5 kg / Europalet 88 – Palet 110 - Producción
- Disponible en ecológico y convencional
- Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Calendario de disponibilidad
Enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre y diciembre. La producción repartida entre distintas zonas del sureste permite enlazar ciclos y mantener volumen estable en los meses de transición, donde suelen aparecer las tensiones de precio.
Calibres y formatos de confección
Se trabajan los calibres MM, M, G y GG, de modo que el comprador puede ajustar el pedido al uso final: los calibres mayores para corte en food service y los medianos para lineal. Las confecciones disponibles son:
- Caja de cartón a granel, el formato habitual para mayorista y reenvasado en destino.
- Flow pack tricolor, pensado para el lineal de la distribución, con la combinación de colores ya preparada en origen.
- Caja de 5 kg, con paletización de 88 cajas en europalé y 110 cajas en palé de 100×120.
Logística, frío y garantías
La temperatura recomendada de transporte es de 7-8 °C, un rango que conviene respetar desde la carga para evitar daños por frío en la piel y mantener la firmeza hasta destino. Los productores del grupo operan bajo GLOBALG.A.P. e IFS, o bajo los estándares equivalentes que exige la distribución europea, con trazabilidad por lote y finca y cumplimiento de la normativa de la UE en límites máximos de residuos, fitosanitarios y etiquetado. La línea ecológica cuenta con certificación europea.
Para programas anuales con compromiso de volumen por semana, Hortiberia fija un plan de suministro por calibre, color y formato que se revisa con el cliente durante la campaña.
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El Grupo Hortiberia suma el empuje y la experiencia de cuatro líderes del mercado del sector para consolidar un proyecto con mucho futuro.
