Tomate Cherry pera
Entre las referencias de tomate pequeño que exporta Hortiberia, el cherry pera se distingue por la forma alargada del fruto, que lo separa visualmente del cherry redondo en el lineal y lo convierte en una segunda referencia complementaria para la misma categoría. Para la distribución tiene sentido trabajar los dos: comparten calendario, temperatura y lógica de confección en tarrina, pero cubren públicos distintos. Los productores del grupo lo cultivan en el sureste español en convencional y ecológico certificado.
Disponibilidad
Datos técnicos
- Categoría
- Hortalizas
- Calibres
- 20,32
- Temperatura de transporte
- 7-8
- Confección
- Caja Cartón
12 x 250
3 kg – Europalet 144 – Palet 192 - Producción
- Disponible en ecológico y convencional
- Garantías
- GLOBALG.A.P. e IFS en los productores del grupo · trazabilidad por lote y finca
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Ficha completa
Meses de suministro
Octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril y mayo. Ocho meses de campaña que enlazan con el final del verano europeo y se prolongan hasta la entrada de la producción local de primavera.
Calibres y formato
Los calibres disponibles son 20 y 32. La confección estándar es la tarrina de 250 g, agrupada en caja de cartón:
- 12 tarrinas de 250 g por caja, 3 kg netos, con 144 cajas por europalé y 192 por palé de 100×120.
Frente a la caja de nueve tarrinas del cherry redondo, esta configuración de doce ofrece más kilos por bulto y una paletización distinta, un detalle a tener en cuenta cuando se componen palés mixtos de tomate pequeño para un mismo cliente.
Transporte, frío y certificaciones
La temperatura de transporte recomendada es de 7-8 °C, igual que para el resto de la gama de tomate. Los productores del grupo trabajan bajo GLOBALG.A.P. e IFS o bajo los estándares equivalentes que exigen las cadenas de distribución, con registro de trazabilidad por lote y finca y cumplimiento de la normativa de la UE en residuos, fitosanitarios y etiquetado. La producción ecológica cuenta con certificación europea.
Si el cliente ya trabaja cherry redondo con Hortiberia, el cherry pera puede incorporarse al mismo programa semanal sin cambiar la operativa de transporte ni de recepción en plataforma.
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